Katera živila so tista, ki imajo pozitiven vpliv na zdravje in počutje?
Določena živila dobro vplivajo na organizem, zato bi morala biti večkrat prisotna na naših jedilnikih, ali samostojno ali kot dodatek. Njihova uporaba je vsestranska, poleg tega pa finančno ne predstavljajo večjega stroška. Poskrbite, da jih boste imeli doma, saj lahko olajšajo tudi kakšno tegobo.
Aloe vera
Njena uporaba v smeri lajšanja zdravstvenih težav vključuje lajšanje želodčne zgage, pospešuje proces celjenja pri opeklinskih poškodbah, blaži in zmanjšuje vnetja, pomaga pri zaprtosti, niža raven holesterola. Njene hranilne snovi imajo pomembno vlogo pri razstrupljanju telesa, vendar bi jo morali uživati redno. Aloja ima tudi protivirusne in antibakterijske lastnosti in je zelo primerna za čiščenje kože.
Soda bikarbona
Uporaba sode bikarbone je zelo vsestranska. Uporabite jo lahko za umivanje ust, dodate jo lahko v šampon, piling za telo, zdravljenje aken, kremo proti srbečici, lajšanje bolečin v mišicah in drugo. Če jo zaužijete peroralno, razredčite pol čajne žličke v kozarcu vode in jo pijte zjutraj.
Kurkuma
Ljudje kurkumo že tisočletja uporabljajo na različne načine, na primer v hrani, kot sredstvo proti prehladu, za celjenje ran in celo za preprečevanje aken. Ena od študij je celo ugotovila, da kurkumin, aktivna sestavina kurkume, lahko pomaga pri zdravljenju različnih vrst raka, kot so rak jajčnikov, dojk in pljuč. Kurkuma je močna začimba in bi morala biti del vašega dnevnega ritma.
Česen
Česen zagotavlja protivirusne, protivnetne in antibakterijske lastnosti in je odličen dodatek k številnim jedem. Večina ljudi ga uporablja pri kuhanju.
Ingver
Ingver se uporablja za boj proti prebavnim težavam in slabosti, poleg tega pa lahko pomaga okrepiti imunski sistem in prepreči prehlad. Ingver ima protivnetni učinek in vsebuje veliko antioksidantov.
Med
Med je protimikrobna in protibakterijska hrana, kar pomeni, da telesu koristi. Običajno se uporablja za zdravljenje prehladov in alergij, poleg tega pa ga lahko uporabljate lokalno za zdravljenje ran in opeklin. Pomaga lahko tudi navlažiti kožo in lasišče. P
Limona
Limona pomaga izboljšati prebavo in pospešuje izgubo teže. Poveča tudi vašo energijo, pomaga vzdrževati čisto kožo in na splošno pomaga razstrupiti telo.
Kokosovo olje
Kokosovo olje je sestavina, ki bi jo zagotovo morali imeti v svoji kuhinji zaradi široke raznolikosti uporabe. Uporabite ga lahko kot balzam za lase, vlažilec za obraz, pri kuhanju, peki, kremi za britje, odstranjevanju ličil. Vsebuje esencialne maščobne kisline, ki vam ne zagotavljajo samo ustrezne prehrane, ampak tudi pomagajo navlažiti kožo in lase.
Čebula
Čebula je še eno močno protivnetno sredstvo, ki pomaga okrepiti imunski sistem, zdraviti kašelj ali prehlad in razstrupiti telo. Čebula se že dolgo uporablja za aromatiziranje različnih jedi. Preprosto jo dodajte v svoje najljubše recepte.
Zeleni in črni čaj
Oba čaja vsebujeta močne antioksidante, lahko izboljšata zdravje srca, zmanjšata holesterol, krvni tlak in tveganje za možgansko kap. Ko izberete čaj, ne pozabite izbrati kakovostne, organske sorte in se izogibajte čajem z neželenimi dodatki, kot so sladkor ali drugi konzervansi.
Jabolčni kis
Jabolčni kis lahko pomaga izboljšati metabolizem, pomaga pri hujšanju in izboljša imunski sistem. Če ga zaužijete peroralno, ga najprej razredčite v vodi, saj je zelo kisel. Pomaga ohranjati lase mehke, sijoče in zdrave.
Grški jogurt
Grški jogurt vsebuje bakterije, ki bodo pomagale izboljšati vaše zdravje črevesja. Jogurt brez dodanih sladkorjev ali konzervansov je najboljši za izboljšanje prebave in splošnega zdravja. Če trpite zaradi zaprtja ali bolečin v trebuhu, bo zdrav odmerek probiotikov iz jogurta odlična izbira.
Meta
Meta telesu ponuja številne koristi, kot so pomoč pri preobremenjenosti, zmanjšanje slabosti, pomoč pri prebavi, preprečevanje nastanka aken, pomoč pri hujšanju, lajšanje depresije in krepitev imunskega sistema. Vsebuje veliko antioksidantov, ki vam bodo pomagali izboljšati splošno zdravje.
Cimet
Cimet preprosto morate uporabljati, saj je odličen vir mangana in kalcija, odličen vir antioksidantov, vsebuje protivnetne lastnosti, izboljša zdravje srca, bori se proti sladkorni bolezni, je naravno proti glivično in protimikrobno sredstvo, ki krepi imunski sistem.
Oljčno olje
V Sredozemlju je oljčno olje bistvena sestavina številnih živil, saj telesu zagotavljajo pomembne maščobne kisline in antioksidante. Če želite izkoristiti prednosti olja, preprosto skuhajte svoje meso ali zelenjavo v olivnem olju ali pa ga dodajte na solate. Zaradi hidratnih lastnosti ga lahko celo uporabite kot masko.
Koromač
Koromač pomaga pri menstrualnih krčih, napihnjenosti, prebavnih težavah in celo pri duševnih motnjah, kot je depresija. Zaužijte koromačev čaj ali ga uporabite kot začimbo.
Pripravila S.V.univ.dipl.inž.živil.tehnol.