ZDRAVI KORAKI V POZNEM ŽIVLJENJSKEM OBDOBJU

Zdravi koraki v poznem življenjskem obdobju
Zdravi koraki v poznem življenjskem obdobju

Zdravi koraki v poznem življenjskem obdobju so ključnega pomena

V poznem življenjskem obdobju je prehranjevanje zelo pomembno, saj doprinese k zdravju in dobremu počutju. Vsa potrebna hranila lahko v kasnejšem obdobju zaužijete z uravnoteženo prehrano, s katero se lahko tudi deloma zaščitite pred raznimi boleznimi. Zato svetujte svojim babicam, dedkom, in ostalim starejšim, da so zdravi koraki v poznem življenjskem obdobju zelo pomembni.

Zdravi koraki v poznem življenjskem obdobju so ključnega pomena

OSNOVNA PRIPOROČILA

  • Delež prehranskih beljakovin naj znaša 8–10% pri vnosu skupne energije,
  • delež maščob naj znaša do 30% skupnega energijskega vnosa,
  • delež ogljikovih hidratov naj bo višji od 50% skupnega energijskega vnosa,
  • kot orientacijska vrednost za vnos prehranskih vlaknin velja količina najmanj 30 g dnevno.

KOLIKO Kcal/dan?

StarostBazalni metabolizemFizična aktivnost (Vrednost PAL)
Kcal/dan1,4 (minimalna)1,61,82,0
Moški
65 let in več1.4102.0002.3002.5002.800
Ženske
65 let in več1.1701.6001.8002.1002.300

PRIPOROČLJIVA ŽIVILA ZA BOLJŠE POČUTJE

ZAJTRK: Ržen, polnozrnat, ovsen kruh, 100% sadni ali zelenjavni  sokovi

MALICA: Kosmiči, sadje, kefir, oreščki

KOSILO: Graham testenine, nepoliran riž, polenta, zelenjava, perutnina, ribe, soja, leča, oljčno olje, orehovo olje, bučno olje,

VEČERJA: Kompot, skuta, probiotični jogurt, malo mastni siri, ribje olje

V katerem sadju najdete določene vitamine in minerale ?

SADJEVITAMINI/MINERALI
JABOLKOFol, C, Vit.K / Ca, K, Mg, Na
SUHA MARELICAVit.K / Ca, Mg, P
ČRNI RIBEZVit.K / Ca, K, Mg, P
JAGODEVit.K / Ca, Mg, P
MALINEFol, C, Vit.K / Ca, Mg
ROZINEFol, C / Mg, P
SUHE SLIVEVit.K / Ca, Fe, Mg, P
HRUŠKAFol, C, Vit.K, / Ca, K, Mg, P
BRESKVAFol, C / Ca, K, Mg, P
POMARANČAFol, C, Vit.K / K
SVEŽE FIGECa, Mg, P

KLJUČ DO BOLJŠEGA POČUTJA

Vnos katerih vitaminov in mineralov bi morali povečati za boljše počutje?

Za boljše počutje povečajte vnos folne kisline, vitamina B12, vitamina B6, vitamina C, železa in kalcija.

Glikemični indeks: Ali veste, kakšna je razlika med  krompirjem in špageti?

Krompir hitreje dvigne krvni sladkor kot špageti. Nekatere vrste ogljikovih hidratov se v telesu hitreje spreminjajo v glukozo kot druge.

Zdravi koraki v poznem življenjskem obdobju so ključnega pomena

Ste že slišali za glikemični indeks?

Zanimivost: Med ljudmi, ki uživajo prehrano z visoko glikemično obremenitvijo je višja stopnja debelosti, diabetesu, boleznim srca in ožilja ter raku.

NIZEK GLIKEMIČNI INDEKS

  • Mlečni izdelki z malo maščobe, polnozrnata živila

VISOK GLIKEMIČNI INDEKS

  • Izogibajte se belemu krompirju, belemu rižu, belemu kruhu, čipsu, žele bombonov in sladkih pijač

NAJ BODO NAJVEČKRAT NA VAŠEM JEDILNIKU

  • ZELENJAVA
  • JOGURTI
  • PERUTNINA
  • RIBE
  • SADJE

S.V., univ.dipl.inž.živ.tehnol.