Če iščete zdrav prigrizek, so oreščki dobra izbira, vendar morate biti zmerni, dnevno jih naj ne bi zaužili več kot 150 gramov. Zaradi enostavne uporabe so lahko vedno z vami, tako doma, kot tudi v službi. Opisali bomo pet vrst oreščkov ter njihove vsebnosti beljakovin in drugih koristnih hranil za količino 100 gramov (g) surovih oreškov.

Arašidi

Arašidi so veliko bolj dostopni ter tudi cenovno ugodni, kot druge vrste oreščkov. Uživanje arašidov je odličen način, da povečate količino beljakovin v svoji prehrani, zagotavljajo več bistvenih hranilnih snovi. Čeprav so arašidi stročnice, kar pomeni, da spadajo v skupino živil iz določene rastlinske družine, jih večina smatra za oreh. Arašidi vsebujejo polifenole, antioksidante, flavonoide in aminokisline.

100 g arašidov vsebuje 567 kalorij in naslednje količine drugih hranil:

• beljakovine: 25,80 g
• maščobe: 49,24 g
• ogljikovi hidrati: 16,13 g
• vlaknine: 8,50 g
• sladkor: 4,72 g
• kalcij: 92 miligramov (mg)
• železo: 4,58 mg
• magnezij: 168 mg
• fosfor: 376 mg
• kalij: 705 mg

Mandlji

Mandlji so zelo priljubljeni kot prigrizek ali kot dodatek k jedem. Vsebujejo nekoliko manj beljakovin kot arašidi. Mandlji so popoln prigrizek za ljudi, ki iščejo zdravo, beljakovinsko bogato alternativo čipsom ali ostalim prigrizkom.

100 g mandljev ima 579 kalorij in naslednji prehranski profil:

• beljakovine: 21,15 g
• maščobe: 49,93 g
• ogljikovi hidrati: 21,55 g
• vlaknine: 12,50 g
• sladkor: 4,35 g
• kalcij: 269 mg
• železo: 3,71 mg
• magnezij: 270 mg
• fosfor: 481 mg
• kalij: 733 mg
• vitamin E: 25,63 mg

Pistacije

Pistacije vsebujejo veliko beljakovin in drugih koristnih hranil. So tudi vir zdravih maščobnih kislin in antioksidantov. Priljubljeni zeleni oreh je sicer seme drevesa pistacije, vendar ga ljudje na splošno obravnavajo kot oreh zaradi njegovega videza. Uživanje pistacij blagodejno vpliva na krvni tlak.

100 g pistacij 560 kalorij in naslednje količine hranil:

• beljakovine: 20,16 g
• maščobe: 45,32 g
• ogljikovi hidrati: 27,17 g
• vlaknine: 10,60 g
• sladkor: 7,66 g
• kalcij: 105 mg
• železo: 3,92 mg
• magnezij: 121 mg
• fosfor: 490 mg

Orehi

Orehi imajo več kalorij kot nekateri drugi oreščki, kar je posledica zelo visoke vsebnosti maščob. Vendar so maščobe v orehih pretežno koristne. Medtem ko so orehi znani po svoji zdravi vsebnosti maščob, so tudi dober vir beljakovin in drugih hranil.

Orehi vsebujejo veliko rastlinskih sterolov, polifenolnih spojin, ki imajo antioksidativne lastnosti. Pomembna je tudi prisotnost aminokislin arginin ter glutaminske in aspartamske kisline. Raziskave so potrdile, da alfa-linolenska kislina in polifenolne spojine pripomorejo k ohranjanju kognitivnih in motoričnih funkcij, ki se s staranjem zmanjšujejo.

100 g vsebuje orehov vsebuje 654 kalorij, ter naslednje komponente:

• beljakovine: 15,23 g
• maščobe: 65,21 g
• ogljikovi hidrati: 13,71 g
• vlaknine: 6,7 g
• sladkor: 2,61 g
• kalcij: 98 mg
• železo: 2,91 mg
• magnezij: 158 mg
• fosfor: 346 mg
• kalij: 441 mg

Lešniki

Lešniki imajo značilen okus, zaradi katerega so priljubljeni v kombinaciji s sladkimi živili. Lešniki vsebujejo manj beljakovin kot drugi oreščki, vendar pa imajo tudi druge koristi. Vitamin E, ki ga lešniki vsebujejo več kot ostali oreščki, ščiti kožo pred nevarnostmi zaradi UV žarkov.

Magnezij, ki ga vsebujejo lešniki je ključnega pomena za močne in trdne kosti ter za boljšo prebavo. Vsebujejo tudi vitamin B6, ki pomaga pri nastajanju seratonina, melatonina in adrenalina. Lahko pomagajo zmanjšati holesterol.

100 g lešnikov vsebuje 628 kalorij in naslednje:

• beljakovine: 14,95 g
• maščobe: 60,75 g
• ogljikovi hidrati: 16,70 g
• vlaknine: 9,7 g
• sladkor: 4,34 g
• kalcij: 114 mg
• železo: 4,70 mg
• magnezij: 163 mg
• fosfor: 290 mg
• kalij: 680 mg

Namesto, da posegate po raznih nezdravih prigrizkih, si raje večkrat privoščite oreščke.

Seveda pa ne smemo pozabiti, da oreščki spadajo med najpogostejše alergene, ki lahko povzročijo kožne izpuščaje, otekline in ostale nevšečnosti.

Preberite tudi ZDRAV SLOG ŽIVLJENJA JE MOJA PRIORITETA

The post OREŠČKI, ZDRAV PRIGRIZEK, KI BO DVIGNIL RAZPOLOŽENJE appeared first on Horoskop.si - Novice in zabava iz področja astrologije.